Si pasas mucho tiempo cocinando, probablemente te hayas encontrado con recetas que sugieren utilizar una olla a presión . Con todos los diferentes aparatos de cocina disponibles hoy en día, puede que se pregunte por qué necesitaría una cosa más.
Nuestra guía a continuación le dará una mejor idea de por qué debería tener una olla a presión, los beneficios de este estilo de cocción y los principales factores que debe tener en cuenta al examinar sus opciones.
Listado de las ollas a presión más demandadas en internet:
- OLLA A PRESIÓN DE ACERO INOXIDABLE: capacidad de 6 litros con un diseño moderno y un toque de color verde, fabricada en acero inoxidable resistente para garantizar durabilidad y un uso prolongado.
- ALTO AHORRO ENERGÉTICO: permite ahorrar hasta un 50% de energía frente a otras ollas Tefal, según un estudio interno, reduciendo notablemente los tiempos de cocción de alimentos como brócoli y judías secas.
- COCCIÓN RÁPIDA Y VERSÁTIL: cuenta con dos programas de cocción (carne y verdura) y cocina hasta dos veces más rápido gracias a su tapa de presión, ofreciendo resultados eficientes comparado con una olla estándar.
- DISEÑO LIGERO Y DE FÁCIL MANEJO: es un 30% más ligera que una olla Clipso de Tefal, con apertura y cierre sencillo con una sola mano, lo que facilita su uso diario en la cocina.
- SEGURIDAD Y COMPATIBILIDAD TOTAL: dispone de 5 sistemas de seguridad e indicador de presión, es compatible con todo tipo de cocinas (inducción, gas, eléctrica, vitro y halógena) y sus piezas, salvo válvula y junta, son aptas para lavavajillas para una limpieza cómoda.
- 13 PROGRAMAS: Sopa, caldo, carne, estofado, legumbres, chili, cocción lenta, salteado, arroz, papilla, vapor, yogur, mantener caliente, multigrano, ave y cocción a presión. ¡Sácale el máximo partido a tu creatividad con un solo electrodoméstico!
- AHORRO ENERGÉTICO: Ahorra hasta un 80 % en tu factura de la luz en comparación con hornos eléctricos tradicionales. ¡Ahorra para lo que de verdad importa!
- AHORRA TIEMPO: Cocina hasta un 70 % más rápido que con métodos tradicionales cuando usas la función de presión. ¡Más tiempo para ti, menos en la cocina!
- OLVÍDATE DE MIRAR EL RELOJ – El Instant Pot Duo memoriza tus programas y formas favoritas de cocinar, para que puedas relajarte mientras él se encarga de todo de forma rápida y segura.
- 5 RACIONES – Su capacidad de 5,7 L es ideal para comidas entre semana, cenas en familia o para dejar todo listo para varios días.
- EFICIENCIA Y RAPIDEZ: Cocina de manera rápida y eficiente gracias a su diseño de triple fondo difusor forjado, que permite una distribución uniforme del calor, y el selector de dos niveles de presión
- SEGURIDAD: Triple sistema de seguridad y asas-pomos reemplazables para una experiencia culinaria sin preocupaciones
- MATERIAL DE CALIDAD: Fabricada con acero inoxidable 18-10 de 5,3 mm de espesor para una durabilidad excepcional
- VERSÁTIL Y COMPATIBLE: Apta para todo tipo de cocinas de inducción, vitrocerámicas, eléctricas y de gas, además podrás lavarla fácilmente a mano o en el lavavajillas
- AHORRA DE TIEMPO Y ENERGÍA: Disfruta de la cocina con la Olla a Presión Quick, que conserva nutrientes y ahorra más del 50% del tiempo de cocción, permitiendo un uso eficiente de la energía
- ACERO INOXIDABLE DE CALIDAD: Las ollas rápidas están fabricadas en acero inoxidable 18/10, para ofrecer una mayor durabilidad y resistencia al desgaste.
- TRIPLE FONDO DIFUSOR: Esta tecnología permite una distribución uniforme del calor para una cocción perfecta y eficiente en todo tipo de cocinas (inducción, de gas, vitrocerámica y eléctricas).
- COCCIÓN RÁPIDA Y SALUDABLE: Dos niveles de funcionamiento para preparar todo tipo de guisos en tiempo record; nivel 1 para cocina dietética y nivel 2 para alimentos que exigen de mayor tiempo de cocción.
- SEGURIDAD: Dispone de 3 sistemas de seguridad a presión y 1 sistema de desanclaje por presión, cumpliendo con la normativa CE.
- VERSATILIDAD CULINARIA: 1 olla a presión de 9 litros perfecta para preparar una amplia variedad de platos, desde estofados hasta postres.
- SÚPER RÁPIDA: La olla express clásica OPC8 ofrece una cocción súper rápida con un funcionamiento muy simple y un sistema de apertura que te permite cerrar la tapa con el mínimo esfuerzo, pero con la máxima seguridad
- Cocinar en olla a presión se convierte en una solución que nos permite ahorrar hasta mucho tiempo y energía, logrando mantener las vitaminas y minerales de los alimentos, lo que se traduce en comidas más sabrosas y nutritivas
- Está fabricada en acero inoxidable, muy resistente al desgaste y, además, evitará que los alimentos se peguen, facilitando así su limpieza. Además, su base permite una difusión rápida y uniforme del calor pudiéndola usar en todo tipo de cocinas, incluida la de inducción
- Tiene una capacidad de 8 litros y un diámetro de 24 centímetros
- Esta olla dispone de 3 sistemas de seguridad para garantizar un uso seguro. Además, su sistema de cierre progresivo mediante pomo rotatorio garantiza un manejo seguro
- ACERO INOXIDABLE DE CALIDAD: Las ollas rápidas están fabricadas en acero inoxidable 18/10, para ofrecer una mayor durabilidad y resistencia al desgaste
- TRIPLE FONDO DIFUSOR: Esta tecnología permite una distribución uniforme del calor para una cocción completa y eficiente en todo tipo de cocinas (inducción, de gas, vitrocerámica y eléctricas)
- COCCIÓN RÁPIDA Y SALUDABLE: Equipadas con selector de dos presiones y dispositivo de despresurización, que reduce significativamente el tiempo de cocción mientras mantiene los nutrientes y sabores
- SEGURIDAD AVANZADA: Incorporan 3 sistemas de seguridad a presión y un sistema de bloqueo de apertura, ofreciendo una experiencia culinaria segura conforme a la normativa CE
- VERSATILIDAD CULINARIA: 1 olla a presión de 3 litros (diámetro base inducción: 16 cm) perfecta para preparar una amplia variedad de platos, desde estofados hasta postres
- ACERO INOXIDABLE: elaborada con acero inoxidable 18-10 apta para todo tipo de cocinas incluso inducción
- AHORRO ENERGÉTICO: base con triple difusor que permite el máximo aprovechamiento del calor; Es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción; El cuerpo es apto para limpieza en lavavajillas
- SISTEMA DE TRIPLE SEGURIDAD: permite cocinar de forma fácil, rápida y segura cumpliendo con la normativa CE
- MANGO DE TIJERA: incluye un mango de tijera ergonómico fabricado en baquelita resistente al calor; Permite una apertura fácil y cómoda, con un indicador del nivel máximo y mínimo
- COCINA SALUDABLE: permite cocinar rápido, ahorrando hasta un 70% de energía y tiempo, puede preparar las recetas más saludables y ricas en vitaminas de forma rápida y saludable
- ACERO INOXIDABLE: elaborada con acero inoxidable 18-10 apta para todo tipo de cocinas incluso inducción
- AHORRO ENERGÉTICO: base con triple difusor que permite el máximo aprovechamiento del calor; Es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, el cuerpo es apto para limpieza en lavavajillas
- SISTEMA DE TRIPLE SEGURIDAD: permite cocinar de forma fácil, rápida y segura cumpliendo con la normativa CE
- MANGO DE TIJERA: incluye un mango de tijera ergonómico fabricado en baquelita resistente al calor; Permite una apertura fácil y cómoda, con un indicador del nivel máximo y mínimo
- COCINA SALUDABLE: permite cocinar rápido, ahorrando hasta un 70% de energía y tiempo, puede preparar las recetas más saludables y ricas en vitaminas de forma rápida y saludable
- ACERO INOXIDABLE DE CALIDAD: Las ollas rápidas están fabricadas en acero inoxidable 18/10, para ofrecer una mayor durabilidad y resistencia al desgaste
- TRIPLE FONDO DIFUSOR: Esta tecnología permite una distribución uniforme del calor para una cocción perfecta y eficiente en todo tipo de cocinas (inducción, de gas, vitrocerámica y eléctricas)
- COCCIÓN RÁPIDA Y SALUDABLE: Dos niveles de funcionamiento para preparar todo tipo de guisos en tiempo record; nivel 1 para cocina dietética y nivel 2 para alimentos que exigen de mayor tiempo de cocción
- SEGURIDAD : Dispone de 2 sistemas de seguridad a presión y 1 sistema de desanclaje por presión, cumpliendo con la normativa CE
- VERSATILIDAD CULINARIA: 2 ollas a presión de 4 y 7 litros perfecta para preparar una amplia variedad de platos, desde estofados hasta postres
- Súper Rápida: la olla a presión MAGEFESA DYNAMIC ofrece una cocción super rápida con un funcionamiento muy simple y un sistema de apertura patentado para cerrar la tapa con el mínimo esfuerzo y máxima seguridad. Preserva más vitaminas, minerales y sabores.
- Materiales Resistentes: está fabricada en acero inoxidable 18/10 muy resistente al desgaste, fondo termo difusor encapsulado de 5 capas permite una difusión rápida y uniforme del calor que la convierte en apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. La altura del cuerpo es de 17cm.
- Eficiencia Energética: La olla MAGEFESA DYNAMIC cocina la carne utilizando solo 1/15 de la energía calorífica que se suele necesitar y puede preparar las alubias pintas con apenas 1/3 de la energía normal necesaria. Al cocinar a temperaturas más elevadas, la olla a presión cocina de forma más rápida, lo que ahorra tiempo y energía. Asas laterales termo-resistentes aseguran un manejo cómodo y seguro.
- Cocina Más Sana: Nuestras ollas mantienen las vitaminas y minerales de los alimentos, lo que se traduce en comidas sabrosas y nutritivas para toda la familia. Superficie interior en acero inoxidable evita que los alimentos se peguen y facilita la limpieza.
- 5 Sistemas de Seguridad: La olla MAGEFESA DYNAMIC dispone de 5 sistemas de seguridad SENSOR DE PRESIÓN, SEGURIDAD AL CIERRE, SEGURIDAD A LA APERTURA, VALVULA DE TRABAJO, VALVULA DE SEGURIDAD y VENTANA DE SEGURIDAD.
- ACERO INOXIDABLE DE CALIDAD: Las ollas rápidas están fabricadas en acero inoxidable 18/10, para ofrecer una mayor durabilidad y resistencia al desgaste
- TRIPLE FONDO DIFUSOR: Esta tecnología permite una distribución uniforme del calor para una cocción completa y eficiente en todo tipo de cocinas (inducción, de gas, vitrocerámica y eléctricas)
- COCCIÓN RÁPIDA Y SALUDABLE: Equipadas con selector de dos presiones y dispositivo de despresurización, que reduce significativamente el tiempo de cocción mientras mantiene los nutrientes y sabores
- SEGURIDAD AVANZADA: Incorporan 3 sistemas de seguridad a presión y un sistema de bloqueo de apertura, ofreciendo una experiencia culinaria segura conforme a la normativa CE
- VERSATILIDAD CULINARIA: 1 olla a presión de 4 litros (diámetro base inducción: 18 cm) perfecta para preparar una amplia variedad de platos, desde estofados hasta postres
- ACERO INOXIDABLE: fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad y baquelita termo resistente, que garantizan una gran resistencia al desgaste y una larga vida útil.
- TRIPLE FONDO DIFUSOR: gracias a su fondo triple difusor se alcanza la temperatura óptima de forma más rápida y eficiente.
- APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: es apta para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción.
- MANGO EN TIJERA: mango de tijera que permite una fácil y práctica apertura sin renunciar a un innovador diseño. Válvula de funcionamiento mediante muelle.
- TRIPLE SISTEMA DE SEGURIDAD: facilita su uso, ahorra tiempo y energía.
- Olla a presión de acero inoxidable de 6 litros de capacidad y diseño elegante con un toque de color verde, para cocinar para un máximo de 6 personas; Material resistente de acero inoxidable para una larga duración y resistencia
- Ahorro energético de hasta un 50% comparado con otras ollas Tefal y basado en un estudio interno realizado en 2017; comparando los tiempos de cocción y el consumo de energía del brócoli y judías secas
- Dos números de programas de cocción: carne y verdura. Cocina hasta dos veces más rápido y cocina en la mitad de tiempo gracias a la tapa de cocción a presión, comparando con una olla Tefal estándar
- Es un 30% más ligera que una olla Clipso de Tefal y su capacidad es similar siendo así una olla a presión práctica y ligera; Fácil apertura y cierre con solo una mano
- 5 puntos de sistema de seguridad para una cocción muy segura y facilitando su uso. Fácil abertura con una sola mano y abre y cierra la olla a presión de forma sencilla; Incluye indicador de presión
- Con Selecta, tú eliges cómo cocinar gracias a su selector gradual de presión que te hará la vida más fácil.
- Fabricada en Acero inoxidable 18/10 (AISI 304: máxima calidad en acero inoxidable)
- Gran espesor de la base: 5,3 mm
- Cuatro sistemas de seguridad con el que cocinarás de la manera rápida y segura
- Triple fondo difusor Full Induction con el que conseguirás el máximo aprovechamiento del calor
- Olla a presión de acero inoxidable para cocinar deliciosas y nutritivas comidas en menos tiempo, incluye vaporera
- 2 niveles de presión de cocción: 50 kPa cocción lenta y 90 kPa cocción rápida
- Indicador de nivel de agua para un llenado adecuado; asas Bakelite conectadas de forma segura; funcionamiento silencioso
- Apta para lavavajillas (salvo la tapa). Apta para todos los tipos de fuentes de calor, incluidas las de inducción, fogones y vitrocerámicas
- Práctico tamaño con capacidad para 6 litros; Mide 22 cm de diámetro; Válvula con indicador de la presión para una apertura segura
- ACERO INOXIDABLE DE CALIDAD: Las ollas rápidas están fabricadas en acero inoxidable 18/10, para ofrecer una mayor durabilidad y resistencia al desgaste.
- TRIPLE FONDO DIFUSOR: Esta tecnología permite una distribución uniforme del calor para una cocción perfecta y eficiente en todo tipo de cocinas (inducción, de gas, vitrocerámica y eléctricas).
- COCCIÓN RÁPIDA Y SALUDABLE: Dos niveles de funcionamiento para preparar todo tipo de guisos en tiempo record; nivel 1 para cocina dietética y nivel 2 para alimentos que exigen de mayor tiempo de cocción.
- SEGURIDAD: Dispone de 2 sistemas de seguridad a presión y 1 sistema de desanclaje por presión, cumpliendo con la normativa CE.
- VERSATILIDAD CULINARIA: 1 olla a presión de 6 litros (diámetro base inducción: 18 cm) perfecta para preparar una amplia variedad de platos, desde estofados hasta postres.
- EFICIENCIA Y RAPIDEZ: Cocina de manera rápida y eficiente gracias a su diseño de triple fondo difusor forjado, que permite una distribución uniforme del calor, y el selector de dos niveles de presión
- SEGURIDAD: Triple sistema de seguridad y asas-pomos reemplazables para una experiencia culinaria sin preocupaciones
- MATERIAL DE CALIDAD: Fabricada con acero inoxidable 18-10 de 5,3 mm de espesor para una durabilidad excepcional
- VERSÁTIL Y COMPATIBLE: Apta para todo tipo de cocinas de inducción, vitrocerámicas, eléctricas y de gas, además podrás lavarla fácilmente a mano o en el lavavajillas
- AHORRA DE TIEMPO Y ENERGÍA: Disfruta de la cocina con la Olla a Presión Quick, que conserva nutrientes y ahorra más del 50% del tiempo de cocción, permitiendo un uso eficiente de la energía
- Apto Para Todo Tipo de Cocinas: Fondo INDUCCIÓN TOTAL "Full induction". Ahorra en tu factura de la luz gracias a “Full induction” ya que necesitan hasta un 75% menos energía para producir el calor que necesitas para cocinar.
- Materiales Resistentes: está fabricada en acero inoxidable 18/10 muy resistente al desgaste, fondo termo difusor encapsulado de 5 capas para un reparto homogéneo del calor que la convierte en apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
- Mango Ergonómico: La olla express tradicional MAGEFESA STAR BOMBEADA, tiene mangos ergonómicos con un moderno diseño de toque “Soft”, asas laterales y pomo termo-resistentes aseguran un manejo cómodo y seguro.
- Cocina Más Sano: Nuestras ollas mantienen las vitaminas y minerales de los alimentos, lo que se traduce en comidas sabrosas y nutritivas para toda la familia.
- 3 Mecanismos de Seguridad: La olla express tradicional MAGEFESA STAR BOMBEADA dispone de 3 mecanismos de seguridad VÁLVULA GIRATORIA, VÁLVULA DEPRESORA y BARRA DE CIERRE DE SEGURIDAD. Sistema de cierre progresivo mediante pomo rotatorio garantiza un manejo seguro.
- ACERO INOXIDABLE DE CALIDAD: Las ollas rápidas están fabricadas en acero inoxidable 18/10, para ofrecer una mayor durabilidad y resistencia al desgaste.
- TRIPLE FONDO DIFUSOR: Esta tecnología permite una distribución uniforme del calor para una cocción perfecta y eficiente en todo tipo de cocinas (inducción, de gas, vitrocerámica y eléctricas).
- COCCIÓN RÁPIDA Y SALUDABLE: Dos niveles de funcionamiento para preparar todo tipo de guisos en tiempo record; nivel 1 para cocina dietética y nivel 2 para alimentos que exigen de mayor tiempo de cocción.
- SEGURIDAD : Dispone de 3 sistemas de seguridad a presión y 1 sistema de desanclaje por presión, cumpliendo con la normativa CE.
- VERSATILIDAD CULINARIA: 2 ollas a presión de 4+6 litros perfecta para preparar una amplia variedad de platos, desde estofados hasta postres.
- ACERO INOXIDABLE: fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad y baquelita termo resistente, que garantizan una gran resistencia al desgaste y una larga vida útil.
- TRIPLE FONDO DIFUSOR: gracias a su fondo triple difusor se alcanza la temperatura óptima de forma más rápida y eficiente.
- APTA PARA TODO TIPO DE COCINAS: es apta para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción.
- MANGO EN TIJERA: mango de tijera que permite una fácil y práctica apertura sin renunciar a un innovador diseño. Válvula de funcionamiento mediante muelle.
- TRIPLE SISTEMA DE SEGURIDAD: facilita su uso, ahorra tiempo y energía.
¿Qué es una olla a presión?
Una olla de presión se define como cualquier recipiente hermético, ya sea un aparato eléctrico o un utensilio de cocina, que utiliza la acumulación de vapor para cocinar rápidamente los alimentos. Al calentar una pequeña cantidad de líquido dentro del recipiente cerrado, se crea vapor que no puede escapar. Esta acumulación de vapor aumentará la temperatura y la presión dentro del recipiente y, finalmente, cocinará los alimentos que se encuentran en su interior.
Por qué debe comprar una olla de presión
El concepto de la cocción a presión se pensó por primera vez en el siglo XVII. Como se puede imaginar, esta técnica de cocción ha evolucionado bastante desde entonces. Sin embargo, las ventajas de la cocción a presión se han mantenido bastante constantes a lo largo de los años.
Pero, a pesar de la profunda historia de esta técnica de cocción, ¿realmente necesita una olla a presión? No, probablemente no. La verdad es que probablemente usted podría cocinar muchos de los mismos alimentos y recetas sin comprar una olla a presión. Sin embargo, hay muchos beneficios que vienen con la posesión de una, y mejorará enormemente sus comidas diarias. He aquí algunos beneficios que debe esperar de la utilización de una olla a presión.
1. Le ahorrará tiempo
Este siempre ha sido el mayor punto de venta de poseer una olla a presión. Usted puede cocinar muchas de sus recetas favoritas en menos tiempo que con otros métodos de cocción. Cuando una olla de frijoles remojados normalmente tarda entre 30 minutos y una hora en cocinarse en la estufa, una olla de presión las hará en menos de 10 minutos. Desde una olla para asar hasta un pollo o un chile, usted podrá reducir dramáticamente el tiempo que le toma cocinar todas sus comidas favoritas.
2. Su comida retendrá más nutrientes
La investigación ha demostrado que la cocción a presión puede ayudar a retener muchas de las vitaminas y nutrientes en varios tipos de alimentos. Podría decirse que este estilo de cocción es mejor para retener los nutrientes que cualquier otro método de cocción. Cocinar los alimentos durante períodos de tiempo más largos significa que algunos de los líquidos que se están cocinando se evaporan y los nutrientes empiezan a cocinarse. Dado que las ollas a presión cocinan los alimentos a un ritmo más rápido y retienen más líquidos, usted disfruta más de los beneficios nutricionales de los alimentos que come.
3. Es mejor para el medio ambiente
Esos ahorros de tiempo equivalen también a ahorros de energía. Una olla a presión tardará mucho menos tiempo que un horno, lo que significa que se utiliza menos energía. En cuanto al tiempo total de cocción, un microondas microondas puede ser capaz de cocinar a un ritmo más rápido, pero a menudo requiere más potencia para funcionar y aún así se obtienen alimentos de menor calidad con todos los nutrientes que se introducen en el horno. Al utilizar una olla a presión, se reduce la cantidad de tiempo y energía necesaria para cada receta, pero se conserva la calidad de los alimentos y los beneficios nutricionales.
4. Implica menos limpieza
Cuando usted cocina en la cocina de gas, termina con salpicaduras, derrames y migajas que hay que limpiar, y hacerlo relativamente rápido antes de que lo ensucie todo. También cocinas con ollas y sartenes adicionales que necesitan ser atendidas. Con una olla de presión, puede eliminar muchas de estas ollas y sartenes adicionales. Muchas recetas requieren que usted combine los alimentos en la unidad, permitiéndole preocuparse solamente de la limpieza de la tabla de cortar, el cuchillo y otras preparaciones requeridas.
5. Su comida tendrá más sabor
Una olla de presión aprovecha los líquidos de la olla, en lugar de dejar que se evaporen y se lleven parte del sabor. Sus sabores quedan atrapados con la comida misma. Esto te deja con una comida sabrosa y salada, no sólo conservando todas las vitaminas y nutrientes, sino también los deliciosos sabores.
6. No se preocupe, las ollas de presión modernas son seguras
Y si te preocupan las viejas historias de ollas a presión que explotan, no te preocupes. Sí, ha ocurrido en muchas cocinas, pero las ollas a presión se han vuelto cada vez más seguras a medida que la tecnología continúa evolucionando. Con tantas marcas que fabrican estos dispositivos, la demanda de los consumidores ha forzado la innovación en materia de seguridad haciéndolas tan seguras como otras técnicas de cocina. Cuando se usan adecuadamente, estos pequeños aparatos son tan seguros como su horno o estufa.
Tipos de ollas de presión
Si usted está convencido de los beneficios y está listo para pensar en comprar, tiene dos tipos principales de ollas a presión para elegir.
1. Ollas de presión para cocina de gas
Como su nombre lo sugiere, calentadas en su estufa en lugar de usar su propia fuente de energía. Por lo general son de un tamaño comparable a otras ollas y sartenes que probablemente tenga en sus armarios y se pueden guardar junto a ellas.
Trabajan más rápido que las ollas de presión eléctrica. No tardan tanto en arrancar (lo que se llama tiempo de presión) y pueden llegar más rápido a la comida una vez que están listas (lo que se llama tiempo de liberación). Es necesario vigilar las ollas de presión de la estufa cuando están en uso y ajustar el calor manualmente a medida que se avanza. También tendrá que utilizar sus otros temporizadores de cocina, ya que la mayoría de los modelos no tienen uno incorporado.
Una gran ventaja de las ollas a presión de la cocina en comparación con la eléctrica es su resistencia – puede contar con que la mayoría de los modelos le durarán un par de décadas, sobre todo si consigue una de acero inoxidable.
Beneficios:
- Más rápido para cocinar.
- Fácil de almacenar – no requiere espacio en el mostrador.
- Dura mucho tiempo.
- Tiene un PSI más alto.
- Normalmente son bastante asequibles.
Para tener en cuenta:
- Requiere más atención.
- Tiene que utilizar un temporizador externo.
2. Ollas de presión eléctricas
Las ollas de presión eléctrica son populares entre los chefs que desean una experiencia de cocción más fácil. Aunque toma más tiempo empezar a cocinar con ellas y hay que esperar más tiempo para retirar la comida cuando esté lista, mientras se está cocinando se puede dejar la olla a presión y dirigir la atención a otras cosas. La propia olla monitoriza la temperatura y hace los cambios necesarios para que usted no tenga que preocuparse por ello.
Las ollas a presión eléctricas son un poco más eficientes en cuanto a la cantidad de energía que utilizan pero, como la fuente de calor está incorporada, tienden a ser mucho más voluminosas que los modelos de estufas y ocupan mucho espacio en el mostrador. Debido a que su PSI no es tan alta (por lo que nunca alcanzan un nivel de presión tan alto como la mayoría de las ollas de cocina), el tiempo que se proporciona en muchas recetas de ollas de presión no será del todo correcto y usted tendrá que aprender a ajustar.
Desafortunadamente, los componentes eléctricos usualmente significan que las ollas a presión no duran tanto como los modelos de estufas. Mientras que algunas marcas pueden durar más tiempo, usted sólo debe contar con que éstas funcionen por unos cuantos años como máximo.
Beneficios:
- Es más fácil de cocinar.
- Mejor eficiencia energética.
- Fuente de calor y temporizador incorporados.
Para tener en cuenta:
- Tienden a costar más.
- Toma más tiempo para cocinar.
- Grandes y voluminosos – ocupan espacio en el mostrador y son más difíciles de almacenar.
- PSI bajo.
Factores a considerar en una olla a presión
Hay muchas similitudes en las ollas a presión que se encuentran en el mercado, pero hay algunas diferencias y características clave que debe tener en cuenta. Para ayudarle a encontrar la mejor olla a presión para su situación particular, hemos enumerado algunas cosas que debe tener en cuenta al hacer sus compras.
PSI
PSI (libras por pulgada cuadrada) es la medida de cuánta presión puede soportar su olla a presión. La norma no oficial para la cocción a presión es 15 PSI – esto es lo que la mayoría de las recetas que usted encuentra usarán.
Lo ideal es encontrar una olla a presión que llegue hasta los 15 PSI (no encontrará ninguna que vaya más allá de eso). La mayoría de las ollas de presión de la estufa alcanzarán ese nivel, sin embargo muchas ollas de presión eléctrica sólo llegarán a 10 o 12 PSI. Con estas ollas se obtienen todos los beneficios de una olla a presión, en comparación con otros tipos de cocción, pero no se obtienen tantos beneficios como con 15 PSI.
Seguridad
Cualquier olla a presión que usted compre debe tener una tapa que se ajuste de manera segura y apretada, así como mangos fuertes que sean fáciles de agarrar, para que no corra el riesgo de que se caiga. Su olla a presión también debe tener reguladores de presión de válvula de precisión que aseguren que se libere suficiente vapor y que regulen la presión interna mientras usted está cocinando. Usted también debe buscar una olla a presión con un dispositivo de bloqueo para la tapa – si usted retira la tapa de una olla a presión mientras está cocinando es probable que termine con algunas quemaduras por las salpicaduras de los alimentos y el vapor.
Siempre y cuando usted compre una olla a presión fabricada en los últimos años, debe tener las características de seguridad estándar que usted necesita. Si se encuentra con una olla a presión de primera generación más antigua a la venta, no se moleste. Incluso si el precio es atractivo o el aspecto antiguo le llama la atención, las preocupaciones de seguridad hacen que usarla sea una mala idea.
Incluso si va a utilizar un modelo moderno con las características de seguridad estándar, tómese su tiempo para leer el manual. Cuando se trata de los niveles de calor y presión involucrados en la cocción a presión, los simples errores pueden convertirse en serias quemaduras. Obviamente, se trata de circunstancias extremas, pero puede suceder si no se opera el aparato de la manera adecuada. Siempre que siga las instrucciones de su olla a presión, no debería correr ningún riesgo grave.
Coste
La mayoría de las ollas de presión se encuentran en algún lugar dentro del rango de precios de $50-$200. Encontrará muchas razones para las diferencias de precio. Algunas de las principales son el material del que está hecha la olla a presión, el tamaño de la misma, la reputación de la marca y los accesorios que la acompañan. Si bien no es una regla rígida, las ollas a presión eléctricas tienden a ser un poco más caras.
Haga su investigación antes de ir por la opción más barata. En muchos casos, si gasta un poco más por adelantado para su olla a presión, con el tiempo ahorrará dinero en costos de energía (y también le ahorrará mucho tiempo).
Ajustes de presión
Dado que 15 PSI es el estándar aceptado para el cocimiento a presión, no todos los dispositivos vienen con más de un ajuste de presión. Es posible que muchos consumidores que utilizan ollas a presión nunca sientan la necesidad o el deseo de cambiar a un ajuste más bajo. Pero algunos modelos vienen con múltiples ajustes – pueden estar etiquetados como bajo (usualmente 6-8 PSI), medio (usualmente 8-13 PSI) y alto (13-15 PSI), o tienen nombres más informativos como caliente, al vapor, marrón, y de cocción lenta (revise su manual para el nivel de PSI en ese caso).
Estos ajustes inferiores se pueden utilizar en ocasiones para artículos como mariscos delicados (langosta o camarones, por ejemplo), verduras que le gustaría mantener crujientes y, a veces, arroz. A menudo, encontrarás estos dispositivos marcados como cocinas múltiples, ya que tienen la capacidad de actuar como cocina lenta y cocina de arroz . Para muchas personas, un dispositivo de cocción múltiple puede ser la mejor opción.
Tamaño y amperaje
Al decidir el tamaño de su olla a presión, debe tener en cuenta dos cosas principales: la cantidad de comida que querrá hacer a la vez y el espacio que tiene en su cocina.
Esta última consideración es un poco más fácil de manejar con una olla de presión de la estufa, que por lo general se puede almacenar con sus ollas y sartenes. Sin embargo, una olla de presión eléctrica es un poco más complicada, ya que necesitará espacio en la encimera o un armario de tamaño considerable para ella.
La capacidad de la cocina en sí se mide típicamente en cuartos de galón. Como la mayoría de los aparatos de cocina , éstos pueden variar desde pequeños hasta inusualmente grandes. Sin embargo, para la mayoría de las personas, una simple olla a presión de 8 ó 10 cuartos será suficiente. Esté atento a los aparatos que ofrecen múltiples tamaños de ollas. Aunque pueden ser más caras, esto le dará más flexibilidad para seleccionar diferentes tamaños para que coincidan con la receta que está cocinando.
Tipos de válvulas
La válvula reguladora de la presión de su olla a presión es una parte importante de lo que hace que su uso sea seguro. Sin embargo, cada olla a presión ofrece diferentes tipos de válvulas para cumplir este propósito.
La válvula de resorte es una válvula emergente que permite conocer el nivel de presión. Está disponible en la mayoría de los modelos de gama alta y es valorada por muchos consumidores porque es la opción más silenciosa y utiliza menos energía. También puede encontrar modelos con válvulas ponderadas o válvulas ponderadas modificadas, ambas harán el trabajo pero le hacen saber los niveles de presión a través de un movimiento de balanceo que puede ser fuerte y requiere que usted preste mucha atención.
Material
Los dos materiales principales en los que vienen las ollas de presión incluyen: acero inoxidable y aluminio.
Las ollas de presión de acero inoxidable serán más caras y más pesadas, pero son conocidas por su durabilidad. Los modelos de aluminio son ligeros y tienen un precio más bajo, pero el material más débil les da una vida más corta. Aunque el acero inoxidable es ampliamente considerado como el modelo superior, el aluminio cocina de manera más uniforme. Muchos modelos de acero inoxidable vienen con una base en capas para ayudar a compensar la diferencia, así que si usted va con el acero inoxidable esté atento a un modelo que incluya esta característica.
También es posible que de vez en cuando se encuentre con una olla a presión con un interior antiadherente. Aunque la idea de una limpieza más fácil puede ser tentadora, el material antiadherente no suele funcionar bien con las altas presiones con las que cocinará y no durará mucho tiempo, por lo que es mejor evitar los interiores antiadherentes.
Características adicionales a considerar
Estas son las consideraciones más importantes, pero aquí hay algunos extras que vale la pena tener en cuenta:
- Parrilla de cocción:La mayoría de las ollas de presión vienen con una rejilla de cocción. Éstas son útiles para cocer al vapor verduras o cualquier otro tipo de alimentos que desee mantener por encima de la línea de agua. Estas le permitirán cocinar múltiples tipos de alimentos, dentro de la misma unidad. Es posible que pueda encontrar una rejilla de cocción como un accesorio independiente.
- Libro de recetas:Mientras que un libro de recetas de ollas a presión no es una necesidad en los días de la web, algunos aparatos tendrán un libro de recetas empaquetado con ellos. Puede ser un buen valor añadido para dar ideas sobre las formas de usar su olla a presión. Dicho esto, aquí están los libros de cocina de ollas a presión de más calidad en Amazon .
- Ollas de diferentes tamaños:Es probable que usted se encuentre queriendo cocinar diferentes cantidades en diferentes momentos y tener el tamaño apropiado de la olla puede ser útil.
- Enlatado a presión:Algunos modelos más grandes también pueden usarse para el enlatado a presión, pero no debe probar el enlatado a presión con ninguna olla a presión a menos que el manual especifique que es seguro usarlo para ello.
- Garantía:Una garantía es siempre una buena señal de que una compañía respalda su producto y que usted puede contar con que durará. Es probable que nunca tenga que utilizarlo, pero es bueno tenerlo, no obstante.
Marcas populares de ollas de presión
Una vez que tenga una idea bastante clara de lo que más desea en una olla a presión, debe considerar la mejor marca para acompañarla. Como se puede contar con que las ollas a presión de la estufa durarán tanto tiempo, no querrá terminar con una marca que no dure tanto como su olla a presión en sí misma o podría terminar teniendo que comprar una olla a presión completamente nueva en unos pocos años cuando todo lo que necesita es una pequeña parte.
Revisamos los comentarios de los consumidores de algunas de las marcas más populares del mercado para tener una idea de lo que los clientes piensan de ellas.
Todos los americanos son conocidos por vender ollas de presión muy grandes de alta gama. Si usted quiere una olla a presión que pueda cocinar especialmente grandes cantidades, que pueda ser usada para el enlatado a presión, y usted tiene mucho dinero para gastar, sus modelos reciben críticas bastante sólidas. Sin embargo, para la mayoría de los consumidores que buscan una olla a presión, tienen más de lo que usted necesita y puede encontrar buenas alternativas a precios mucho más bajos.
Cuisinart
Cuisinart es una marca muy conocida en el ámbito de los electrodomésticos de cocina. Quizás más conocida por sus cafeteras y hornos tostadores de sobremesa, Cuisinart ciertamente ha labrado su nombre en hogares y cocinas de todo el mundo. Con una reputación de aparatos bien hechos y asequibles, la línea de ollas a presión de Cuisinart no es diferente. Encontrar revisiones críticas va a tomar algo de trabajo. Mientras que la búsqueda de la mejor olla a presión, Cuisinart es una marca que definitivamente debe estar en la parte superior de su lista.
Fagor
Fagor está considerada en gran medida como una de las marcas de mayor confianza en el mercado de las ollas a presión. Se les conoce sobre todo por sus modelos de ollas, aunque también fabrican ollas a presión eléctricas. Fagor se sitúa en la gama media en cuanto a precios y obtiene puntos de los clientes en cuanto a durabilidad (la mayoría de los modelos tienen una garantía de 10 años) y facilidad de uso.
- Apto Para Todo Tipo de Cocinas: Fondo INDUCCIÓN TOTAL "Full induction". Ahorra en tu factura de la luz gracias a “Full induction” ya que necesitan hasta un 75% menos energía para producir el calor que necesitas para cocinar.
- Materiales Resistentes: está fabricada en acero inoxidable 18/10 muy resistente al desgaste, fondo termo difusor encapsulado de 5 capas para un reparto homogéneo del calor que la convierte en apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
- Mango Ergonómico: La olla express tradicional MAGEFESA STAR BOMBEADA, tiene mangos ergonómicos con un moderno diseño de toque “Soft”, asas laterales y pomo termo-resistentes aseguran un manejo cómodo y seguro.
- Cocina Más Sano: Nuestras ollas mantienen las vitaminas y minerales de los alimentos, lo que se traduce en comidas sabrosas y nutritivas para toda la familia.
- 3 Mecanismos de Seguridad: La olla express tradicional MAGEFESA STAR BOMBEADA dispone de 3 mecanismos de seguridad VÁLVULA GIRATORIA, VÁLVULA DEPRESORA y BARRA DE CIERRE DE SEGURIDAD. Sistema de cierre progresivo mediante pomo rotatorio garantiza un manejo seguro.
- OLLA A PRESIÓN DE ACERO INOXIDABLE: capacidad de 6 litros con un diseño moderno y un toque de color verde, fabricada en acero inoxidable resistente para garantizar durabilidad y un uso prolongado.
- ALTO AHORRO ENERGÉTICO: permite ahorrar hasta un 50% de energía frente a otras ollas Tefal, según un estudio interno, reduciendo notablemente los tiempos de cocción de alimentos como brócoli y judías secas.
- COCCIÓN RÁPIDA Y VERSÁTIL: cuenta con dos programas de cocción (carne y verdura) y cocina hasta dos veces más rápido gracias a su tapa de presión, ofreciendo resultados eficientes comparado con una olla estándar.
- DISEÑO LIGERO Y DE FÁCIL MANEJO: es un 30% más ligera que una olla Clipso de Tefal, con apertura y cierre sencillo con una sola mano, lo que facilita su uso diario en la cocina.
- SEGURIDAD Y COMPATIBILIDAD TOTAL: dispone de 5 sistemas de seguridad e indicador de presión, es compatible con todo tipo de cocinas (inducción, gas, eléctrica, vitro y halógena) y sus piezas, salvo válvula y junta, son aptas para lavavajillas para una limpieza cómoda.
- 【SUPER RÁPIDA】Ofrece una cocción super rápida con un funcionamiento muy simple y un sistema de apertura patentado para cerrar la tapa con el mínimo esfuerzo y máxima seguridad. La cocción rápida de alimentos permite conservar la mayor parte de nutrientes.
- 【ACERO INOXIDABLE 18/10】 Está fabricada en acero inoxidable 18/10 de la más alta calidad muy resistente al desgaste. Fondo termo difusor IMPAKSTEEL que optimiza la transmisión del calor. Apta para todo tipo de cocinas, incluida Inducción.
- 【2 OLLAS 6 + 4 LITROS】 Pack exclusivo de 2 ollas de Ø 22cm, una de 6 litros con una altura de 17 cm y otra de 4 litros con una altura de 12 cm ambas con una práctica escala interna que facilita un llenado preciso. Son aptas para lavavajillas.
- 【EFICIENCIA ENERGÉTICA】 Los tiempos de cocción se reducen hasta en un 70% con respecto a los tiempos de cocción convencionales, lo que a su vez permite ahorrar hasta el 50% de energía.
- 【2 NIVELES DE PRESIÓN】 El control de presión con sus 2 posiciones Rápido (60 kPa) / Super-rápido (100 kPa), nos permite elaborar todo tipo de recetas de verduras, carnes, pescados, legumbres, cereales o guisos.
- Olla a presión ideal para una amplia variedad de platos
- Con fondo por impacto
- Sensor de presión
- Material duradero
- Apta para todos los fuegos
- SÚPER RÁPIDA: la olla a presión FAGOR RAPID XPRESS ofrece una cocción súper rápida con un funcionamiento muy simple y un sistema de apertura patentado para cerrar la tapa con el mínimo esfuerzo y máxima seguridad. Dispone de 2 niveles de presión: Rápido (60 kPa) / Súper-rápido (100 kPa). Preserva más vitaminas, minerales y sabores. Asas laterales termo-resistentes aseguran un manejo cómodo y seguro.
- MATERIALES RESISTENTES: está fabricada en acero inoxidable 18/10 muy resistente al desgaste. Fondo termo difusor IMPAKSTEEL de máxima resistencia que optimiza la conductibilidad térmica. Apta para todo tipo de cocinas, INDUCCIÓN TOTAL. La altura del cuerpo de la olla a presión es de 12cm y el diámetro es de 22cm.
- EFICIENCIA ENERGÉTICA: La olla a presión FAGOR RAPID XPRESS es moderna, rápida y saludable. La preparación de los alimentos en la olla a presión permite conservar la mayor parte de los nutrientes. Los tiempos de cocción convencionales se reducen hasta un 70%, lo que a su vez permite ahorrar hasta el 50% de energía, ya sean verduras, carnes, pescados, cereales, legumbres o guisos, con la olla a presión FAGOR RAPID XPRESS puede prepararlo todo.
- VERSÁTIL Y SEGURA: El control de presión con sus dos posiciones Rápido (60 kPa) / Súper-rápido (100 kPa), nos permite elaborar todo tipo de recetas. Su práctica escala interna nos permite un llenado preciso. Su mango, ergonómico de baquelita termoaislante permite una fácil limpieza. Su acabado interior satinado y acabado exterior pulido espejo la hacen apta para lavavajillas.
- 5 SISTEMAS DE SEGURIDAD: La olla FAGOR RAPID XPRESS dispone de 5 sistemas de seguridad SENSOR DE PRESIÓN, CIERRE AUTOMÁTICO, VÁLVULA DE TRABAJO, VÁLVULA DE SEGURIDAD y VENTANA DE SEGURIDAD.
Fissler
Si está buscando una olla de alta gama y lujo, las ollas a presión Fissler pueden ser la mejor opción para usted. Ofrecen una amplia gama de tamaños y características, y la mayoría de sus ollas son de acero inoxidable. Son más caras, pero la opinión de los clientes indica que vale la pena el coste adicional. El aspecto, la sensación y, lo más importante, la calidad de los alimentos que usted cocina dentro, son todos elogiados en las críticas. Una olla a presión de Fissler debería estar definitivamente en su lista para considerarla, si puede permitírsela.
- Calidad fabricada en Alemania: Fabricada en Renania-Palatinado, la olla a presión está fabricada con hasta un 90% de acero inoxidable reciclado
- Seguridad: Gracias al indicador de cocción con 2 niveles de cocción, la presión puede regularse fácilmente; los niveles de cocción permiten una cocción especialmente suave y rápida; mediante la característica de escape de vapor del mango, la presión puede reducirse de forma fácil y segura.
- Fácil de manejar: El indicador de bloqueo cambia de rojo a verde y emite un «CLIC» audible para mostrar que la olla está bien cerrada; la olla se puede lavar en el lavavajillas
- Base Super Thermic Fissler de bajo consumo: Garantiza una distribución uniforme del calor y es apta para todo tipo de placas, incluida la inducción; también dispone de un indicador de nivel de llenado de mínimo a óptimo, lo que facilita el llenado
- Contenido del envío: 1 olla a presión grande de 6 litros y 22 cm de diámetro, 1 tapadera metálica
- SALUDABLE Y DE BAJO CONSUMO: Para una preparación rápida y saludable: Las características inteligentes y la cocción a presión reducen el tiempo de cocción en un 70 % y garantizan la conservación de las vitaminas, como la vitamina C, hasta en un 90 %.
- 4 NIVELES DE COCCIÓN: Garantizan una cocción de suave a rápida al punto. La olla a presión de inducción también cuenta con una superficie de cocción Novogrill que es ideal para dorar y saltear con efecto parrilla.
- SEGURIDAD: Gracias a la característica de escape de vapor de la válvula de cocción y del mango, la presión puede reducirse fácilmente según sea necesario. Gracias a la práctica ayuda para la fijación y al indicador de bloqueo, que salta de rojo a verde y se encaja de forma audible con un «clic», el cierre seguro está garantizado.
- PARA TODO TIPO DE PLACAS: Gracias a la base Cookstar para todo tipo de cocinas, la olla a presión es apta para placas de gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción.
- Contenido del envío: 1 x olla a presión Vitavit Premium, 6 L y 22 cm de diámetro, incluye accesorio de cocción al vapor y tapa de metal, de acero inoxidable 18/10 satinado, fabricado en Alemania.
- Calidad fabricada en Alemania: Fabricada en Renania-Palatinado, la olla a presión está fabricada con hasta un 90% de acero inoxidable reciclado
- Seguridad: Gracias al indicador de cocción con 2 niveles de cocción, la presión puede regularse fácilmente; los niveles de cocción permiten una cocción especialmente suave y rápida; mediante la característica de escape de vapor del mango, la presión puede reducirse de forma fácil y segura.
- Fácil de manejar: El indicador de bloqueo cambia de rojo a verde y emite un «CLIC» audible para mostrar que la olla está bien cerrada; la olla se puede lavar en el lavavajillas
- Base Super Thermic Fissler de bajo consumo: Garantiza una distribución uniforme del calor y es apta para todo tipo de placas, incluida la inducción; también dispone de un indicador de nivel de llenado de mínimo a óptimo, lo que facilita el llenado
- Contenido del envío: 2 ollas a presión, de 6 litros y 3,5 litros, 22 cm de diámetro, 1 tapadera metálica, 1 tapadera de vidrio
- Calidad fabricada en Alemania: Fabricada en Renania-Palatinado, la olla a presión de inducción está fabricada con hasta un 90 % de acero inoxidable reciclado
- Seguridad: Gracias al indicador de cocción con 2 niveles de cocción, la presión puede regularse fácilmente; los niveles de cocción permiten una cocción especialmente suave y rápida; mediante la característica de escape de vapor del mango, la presión puede reducirse de forma fácil y segura.
- Fácil de manejar: El indicador de bloqueo cambia de rojo a verde y emite un «CLIC» audible para mostrar que la olla está bien cerrada; la olla se puede lavar en el lavavajillas
- Base Fissler Super Thermic de bajo consumo: Garantiza una distribución uniforme del calor y es apta para todo tipo de placas, incluida la inducción; también dispone de un indicador de nivel de llenado de mínimo a máximo, lo que facilita el llenado
- Contenido del envío: 1 olla a presión grande de 8 litros y 26 cm de diámetro, 1 tapadera metálica
Mirro
Mirro es otra marca popular con la que se encontrará al comprar una olla a presión. Tienen muchas opciones y tamaños para elegir, todo dentro de un rango de precios razonablemente asequible. Los comentarios de los clientes parecen ser totalmente positivos, especialmente para sus unidades de mayor capacidad, siendo su olla a presión de mayor clasificación la de 22 cuartos. Aunque esto es muy bueno de ver, a menos que usted esté buscando cocinar para propósitos comerciales , esta unidad será demasiado grande para el dueño de casa promedio. Dicho esto, Mirro sigue siendo una marca a la que hay que prestar atención mientras se examinan las opciones, pero no pierda de vista las críticas a medida que se reduce el tamaño.
Nesco
Si se inclina por una olla a presión eléctrica, los modelos Nesco tienen muchas opciones entre las que elegir, así como clientes satisfechos que las elogian por el camino. Después de examinar las opciones, parece que el aparato más popular es la cocina digital 3-en-1 (PC6-25) , ya que ofrece una gran variedad de ajustes de cocción. Los críticos comentan lo fácil que es su aparato y lo rápido que funciona, pero también advierten que (como es típico de las ollas a presión eléctricas), no se puede contar con que éstas duren tanto como una olla a presión de cocina. Tómese eso como algo que le gusta, pero si le gusta la olla a presión eléctrica, esta es una marca que debe investigar.
Prestige
Prestige es una marca con la que probablemente te encuentres en tu búsqueda. Tienen muchas opciones para elegir, incluyendo una amplia gama de tamaños de cuartos de galón. Las ollas a presión de prestigio tienden a caer en el rango de precios más asequibles, y las reseñas parecen reflejar eso. Por lo general, sus aparatos reciben críticas decentes de los clientes, pero tienen su justa cuota de críticos que proclaman su decepción. Con tantas opciones de ollas a presión y marcas disponibles para que usted elija, ésta puede ser una de las que usted quiera saltarse.
- OLLA A PRESIÓN DE ACERO INOXIDABLE: capacidad de 6 litros con un diseño moderno y un toque de color verde, fabricada en acero inoxidable resistente para garantizar durabilidad y un uso prolongado.
- ALTO AHORRO ENERGÉTICO: permite ahorrar hasta un 50% de energía frente a otras ollas Tefal, según un estudio interno, reduciendo notablemente los tiempos de cocción de alimentos como brócoli y judías secas.
- COCCIÓN RÁPIDA Y VERSÁTIL: cuenta con dos programas de cocción (carne y verdura) y cocina hasta dos veces más rápido gracias a su tapa de presión, ofreciendo resultados eficientes comparado con una olla estándar.
- DISEÑO LIGERO Y DE FÁCIL MANEJO: es un 30% más ligera que una olla Clipso de Tefal, con apertura y cierre sencillo con una sola mano, lo que facilita su uso diario en la cocina.
- SEGURIDAD Y COMPATIBILIDAD TOTAL: dispone de 5 sistemas de seguridad e indicador de presión, es compatible con todo tipo de cocinas (inducción, gas, eléctrica, vitro y halógena) y sus piezas, salvo válvula y junta, son aptas para lavavajillas para una limpieza cómoda.
- Olla a presión de 6 l de capacidad de uso con 22 cm de diámetro exterior y 15,5 cm de diámetro en la base
- Olla de acero inoxidable ultra resistente y fácil de limpiar; incluye cesto de vapor; recetas 4-6 personas
- 5 sistemas de seguridad para una cocción segura y sistema de apertura y cierre con una sola mano
- Mango multifunción de tacto suave y antideslizante; su mango funciona también como puerta de apertura de la olla; simplemente levántalo y se abrirá cuando haya perdido presión
- Capaz de conservar hasta un 80% de vitaminas en tus alimentos para que puedas disfrutar de tus comidas sin renunciar a nada
- EFICIENCIA Y RAPIDEZ: Cocina de manera rápida y eficiente gracias a su diseño de triple fondo difusor forjado, que permite una distribución uniforme del calor, y el selector de dos niveles de presión
- SEGURIDAD: Triple sistema de seguridad y asas-pomos reemplazables para una experiencia culinaria sin preocupaciones
- MATERIAL DE CALIDAD: Fabricada con acero inoxidable 18-10 de 5,3 mm de espesor para una durabilidad excepcional
- VERSÁTIL Y COMPATIBLE: Apta para todo tipo de cocinas de inducción, vitrocerámicas, eléctricas y de gas, además podrás lavarla fácilmente a mano o en el lavavajillas
- AHORRA DE TIEMPO Y ENERGÍA: Disfruta de la cocina con la Olla a Presión Quick, que conserva nutrientes y ahorra más del 50% del tiempo de cocción, permitiendo un uso eficiente de la energía
- ACERO INOXIDABLE: elaborada con acero inoxidable 18-10 apta para todo tipo de cocinas incluso inducción
- AHORRO ENERGÉTICO: base con triple difusor que permite el máximo aprovechamiento del calor; Es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, el cuerpo es apto para limpieza en lavavajillas
- SISTEMA DE TRIPLE SEGURIDAD: permite cocinar de forma fácil, rápida y segura cumpliendo con la normativa CE
- MANGO DE TIJERA: incluye un mango de tijera ergonómico fabricado en baquelita resistente al calor; Permite una apertura fácil y cómoda, con un indicador del nivel máximo y mínimo
- COCINA SALUDABLE: permite cocinar rápido, ahorrando hasta un 70% de energía y tiempo, puede preparar las recetas más saludables y ricas en vitaminas de forma rápida y saludable
- Olla a presión de 6 L de capacidad de usocon 22 cm de diametro exterior y 15,5 cm de diametro en la base
- Olla de acero inoxidable ultra resistente y fácil de limpiar
- 5 sistemas de seguridad para una cocción segura y sistema de apertura y cierre con una sola mano
- Incluye temporizador extraíble y alarma con sonido
- Modos de cocción de alta y baja presión. Dos posociones para cocinar a fuego lento o al vapor
Presto
Presto es conocido por las ollas a presión que se encuentran en el extremo inferior de la gama de precios. Ofrecen modelos de aluminio y de acero inoxidable y venden sobre todo ollas de presión con tapa, pero también tienen modelos eléctricos. Aunque no tienen la fuerte reputación de algunas de las otras marcas en el mercado, para los principiantes que no están preparados para gastar mucho en sus ollas de presión, muchos clientes parecen satisfechos con su Presto.
- ACERO INOXIDABLE: elaborada con acero inoxidable 18-10 apta para todo tipo de cocinas incluso inducción
- AHORRO ENERGÉTICO: base con triple difusor que permite el máximo aprovechamiento del calor; Es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, el cuerpo es apto para limpieza en lavavajillas
- SISTEMA DE TRIPLE SEGURIDAD: permite cocinar de forma fácil, rápida y segura cumpliendo con la normativa CE
- MANGO DE TIJERA: incluye un mango de tijera ergonómico fabricado en baquelita resistente al calor; Permite una apertura fácil y cómoda, con un indicador del nivel máximo y mínimo
- COCINA SALUDABLE: permite cocinar rápido, ahorrando hasta un 70% de energía y tiempo, puede preparar las recetas más saludables y ricas en vitaminas de forma rápida y saludable
- ACERO INOXIDABLE: elaborada con acero inoxidable 18-10 apta para todo tipo de cocinas incluso inducción
- AHORRO ENERGÉTICO: base con triple difusor que permite el máximo aprovechamiento del calor; Es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción; El cuerpo es apto para limpieza en lavavajillas
- SISTEMA DE TRIPLE SEGURIDAD: permite cocinar de forma fácil, rápida y segura cumpliendo con la normativa CE
- MANGO DE TIJERA: incluye un mango de tijera ergonómico fabricado en baquelita resistente al calor; Permite una apertura fácil y cómoda, con un indicador del nivel máximo y mínimo
- COCINA SALUDABLE: permite cocinar rápido, ahorrando hasta un 70% de energía y tiempo, puede preparar las recetas más saludables y ricas en vitaminas de forma rápida y saludable
- Monix Presto Junta de silicona de olla a presión 4 y 6 L
- Recambio original Monix
- Vendida en unidades individuales
- Junta para olla a presión válida para el modelo Presto de 4 y 6 litros
- EFICIENCIA Y RAPIDEZ: Cocina de manera rápida y eficiente gracias a su diseño de triple fondo difusor forjado, que permite una distribución uniforme del calor, y el selector de dos niveles de presión
- SEGURIDAD: Triple sistema de seguridad y asas-pomos reemplazables para una experiencia culinaria sin preocupaciones
- MATERIAL DE CALIDAD: Fabricada con acero inoxidable 18-10 de 5,3 mm de espesor para una durabilidad excepcional
- VERSÁTIL Y COMPATIBLE: Apta para todo tipo de cocinas de inducción, vitrocerámicas, eléctricas y de gas, además podrás lavarla fácilmente a mano o en el lavavajillas
- AHORRA DE TIEMPO Y ENERGÍA: Disfruta de la cocina con la Olla a Presión Quick, que conserva nutrientes y ahorra más del 50% del tiempo de cocción, permitiendo un uso eficiente de la energía
- Olla a presión de 6 L de capacidad de usocon 22 cm de diametro exterior y 15,5 cm de diametro en la base
- Olla de acero inoxidable ultra resistente y fácil de limpiar
- 5 sistemas de seguridad para una cocción segura y sistema de apertura y cierre con una sola mano
- Incluye temporizador extraíble y alarma con sonido
- Modos de cocción de alta y baja presión. Dos posociones para cocinar a fuego lento o al vapor
T-Fal
T-Fal es otra marca popular cuando se trata de ollas a presión. Tal vez mejor conocida por su selección de ollas, sartenes y otros utensilios de cocina, T-Fal tiene una puntuación bastante alta entre los críticos de sus ollas de presión. De todas sus ollas que analizamos, las críticas fueron abrumadoramente positivas y llenas de elogios. Las únicas críticas que encontramos parecían estar enfocadas en el vapor que sale del aparato, pero eran pocas y dispersas. T-Fal es una marca que usted debe considerar, sólo asegúrese de observar de cerca lo que otras personas están diciendo acerca del modelo específico que usted está considerando.
Conclusión
No importa el tamaño, la marca o el modelo que decida comprar, puede contar con que una olla a presión le proporcionará comidas más rápidas y mantendrá más nutrientes. Usted disfrutará de los principales beneficios de todas formas, así que para elegir la olla a presión adecuada, sólo tiene que averiguar qué otros factores valora más.
Vídeo: cómo usar una olla a presión
Listado de electrodomésticos
Máquinas de hielo portátiles
Lavavajillas
Detectores de humo
Molinillos de café
Congeladores
Licuadoras
Fregaderos de cocina
Lavadoras y secadoras
Máquinas para hacer helados
Espiralizadores de verduras
Hornos tostadores
Microondas
Cámaras de seguridad para casa
Deshidratadores de alimentos
Detectores de monóxido de carbono
Tostadoras
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